소소한 커피일기 - 압구정 벙커 컴퍼니

안녕하세요 오늘의 소솔한 커피일기 입니다 오늘 소개 할 카페는 압구정에 위치한 벙커컴퍼니 입니다

들어오자 마자 호화로운 인테리어 에 눈호강을 했네요 맛있어 보이는 제과들도 줄지어져 있습니다 

역시 커피를 전문적으로 뽑겠다는 커피전문점 답게 커피를 일관적으로 뽑기위해 여러 하이엔드 머신들이

줄지어져 있습니다 

바도 공개된 바 라 바리스타 들의 동선도 잘볼수 있습니다 분주하지만 올해 에스프레소 부문 1위 하시고 

국대이신 바리스타 박승규님이 고객응대에도 잘하시도 팀원을 각각 배치해나가며 잘 리드 해나가시는게

엄청 멋있었고 많이 배운거 같습니다

제빵실도 완전히 공개 해 버렸네요 ㅎㅎ

오늘의 커피는 무산소 발효 특징인 와인맛이 나는 코스타리카 코르델리아 델 푸에고 와 거기와

잘 어울려지는 스콘입니다 무지 맛있었어요

그리고 맛있어 보이는 에티오피아 커피도 구매했습니다 정말 유익하게 보내다 왔네요